Foios s’ompli en la Fira Comercial i la Fira Gastronòmica ‘Ben Cuit’ de Foios
Èxit de participació en la nova edició de les fires Comercial i Gastronòmica de Foios, que es van celebrar el passat cap de setmana. Centenars de veïns i veïnes de la localitat es van congregar a l’Albereda per a gaudir de les millors propostes gastronòmiques i comercials.
Tallers de pastisseria per a xiquets i xiquetes, tast de vins, un taller d’elaboració de vermut casolà, així com espectacles de màgia i música, contacontes i teatre infantil sobre alimentació equilibrada van conformar la programació de la Fira Gastronòmica ‘Ben Cuit’ que, com cada any, també va celebrar la ja tradicional Ruta de la Tapa.
En total es van repartir cinc premis: la Millor Tapa, premiada amb 250 €, va anar per al restaurant Musical amb el seu Brioix negre de Cochinita Pibil amb maionesa de chipotle, ceba morada i coriandre, que també es va alçar amb el premi a la Tapa més Creativa (100 €). El segon premi (150 €) va recaure en el Bar Centre de Majors que va presentar una tosta de crema Camembert i guacamole amb sardina fumada.
El tercer lloc, valorat en 100 €, va anar per al bar El Jardí de l’Albereda pel seu mini entrepà de llom a baixa temperatura i a la brasa amb maionesa mexicana. Finalment, el Premi del Públic (200 €) se’l va emportar la cafeteria Ristretto gràcies a la seua costella a baixa temperatura, mel, magrana, pipes i ceba morada.
D’altra banda, la Fira Comercial va concentrar a un total de 25 comerços de dins i fora de la localitat que van oferir al públic assistent una gran varietat de productes, a més de comptar amb sorteig de regals cada hora, repartiment d’orxata i ambientació musical.
Com a novetat, en l’edició d’enguany, la botiga ‘El Vestidor de Valeria’ va organitzar una desfilada de moda, patrocinada per la Regidoria de Comerç i Cultura de l’Ajuntament de Foios, que va congregar a més de 200 persones. Tot un èxit que, a més, va comptar amb la participació d’altres negocis locals com les botigues de roba ‘Solo para mí i ‘Gusiluz’, la perruqueria Mari Julia, Flors i detalls Alameda, ADUO, Òptica Carceller i Click To Mat.
El regidor de Cultura i Comerç, Juanjo Civera, ha agraït a tots els establiments de Foios la seua «participació i implicació, un any més, per a fer possible tant la Fira Comercial, com la Fira Gastronòmica ‘Ben Cuit’, així com a tots els veïns i veïnes que s’han acostat per a continuar donant suport al comerç local. Aquestes dues fires ens ha permés tornar a retrobar-nos i dinamitzar un sector clau per a l’economia local».
