Ayer, el Ayuntamiento de Xirivella repartió más de 1.500 bocadillos de “botifalla en Oli” en la “Nit de les Figues”.
El reparto ha tenido lugar a las 2 de la madrugada y ha durado menos de una hora. “Los bocadillos se repartieron junto a unas rosquilletas, en la avenida de la Constitución, a la altura de la plaza Gerardo Garcés”, explica Paqui Bartual, alcaldesa de la localidad.
Durante estos días, Casa Toribio, Fábrica de embutidos Luis Lladró y Cárnicas Embuena y los hornos Ntra. Sra. de la Consolación y Violeta han estado elaborando las morcillas, el pan y las rosquilletas.
“Recuperamos y actualizamos una tradición en la cual, después de la ‘missa descoberta’, los clavarios repartían bocadillos de ‘botifarra en oli’ e higos. En esta ocasión, ha sido a las 2 de la madrugada y los bocadillos estaban acompañados de unas rosquilletas, también típicas de Xirivella», concluye la alcaldesa.
