El Programa de Educación Alimentaria de Burjassot seguirá, también desde casa
El Programa de Educación Alimentaria que, desde la concejalía de Educación, se viene desarrollando en los centros escolares de la mano de la nutricionista, Sandra Amores, va a adaptar su dinámica de funcionamiento a las semanas de confinamiento que alumnos, docentes y familias tienen aún por delante.
Por ello, aunque gran parte de los centros ya habían completado el total del programa en los días previos a las vacaciones de Fallas, desde el Programa de Educación Alimentaria se ha decidido ampliar los contenidos ante esta etapa extraordinaria, haciendo llegar los materiales y las propuestas correspondientes a todos y cada uno de los centros que estaban siguiendo dicho programa.
Los principales objetivos de esta propuesta extraordinaria, que abarcará los meses de abril, mayo y junio son, entre otros, hacer llegar a las familias un apoyo educacional en materia de alimentación, promover los consejos en tono a una alimentación saludable y promover el consultorio online con la responsable del programa de Educación Alimentaria a través del correo electrónico nutrisanaeduca.aytobjsst@gmail.com la oportunidad de resolver cualquier duda que pueda surgir en torno a la alimentación familiar.
Para los centros de Primaria y Secundaria, se trabajará, entre otras propuestas y talleres, la realización de un diario de meriendas y almuerzos que luego serán comentados y valorados por la responsable del programa; la confección de una lista de la compra entre los alumnos y sus familias para luego ser analizada a nivel nutricional; el conocimiento de cómo interpretar las etiquetas con la información nutricional, así como actividades relacionadas con la alimentación y la cultura, y la alimentación relacionada con la imagen o la publicidad, éstas últimas orientadas a los cursos de Secundaria.
Por otra parte, orientada a las Escuelas Infantiles Municipales se facilitará información sobre la lactancia materna y la alimentación complementaria, mientras que para la población en general del municipio, se confeccionarán pautas y consejos sobre compra, almacenaje y cocinado de los alimentos, se ayudará a no hacer caso de falsas afirmaciones que circulan por las redes relacionadas con la alimentación y se pondrá especial interés en el Día Mundial dela Salud, que se celebra el 7 de abril y el Día Nacional de la Nutrición, que se celebra el próximo 28 de mayo.