Massamagrell presenta la séptima edición de Tasta’m, su ruta de la tapa
Ayer, jueves 7 de julio, se realizó la presentación de la séptima edición de ‘Tasta’m’, la ruta de la tapa de Massamagrell que comienza hoy coincidiendo con el inicio de las Fiestas Fundacionales de este 2022.
“Es la primera vez que se hace una presentación de la ruta a pesar de que ya lleva siete años realizándose. Y lo que buscamos con esta presentación era mostrar las novedades de este año y que el jurado profesional degustase y valorase las 18 tapas que concursan para dar otro premio”, explica Paco Gómez, alcalde y concejal de Comercio de Massamagrell.
Por primera vez, además del jurado popular -formado por la gente que consumirá las tapas a lo largo de estos días, y las votará eligiendo así la mejor- se ha contado un jurado profesional formado por Paula Pons, directora de la Guía Hedonista de Valencia Plaza -una de las revistas gastronómicas más leídas en la Comunitat Valenciana- y Almudena Ortuño, periodista gastronómica que publica en Las Provincias, El País y Tapas Magazine. El tercer miembro que formaba parte del jurado profesional era Paco Gómez, alcalde de Massamagrell.
Después de la presentación, en la que los bares y restaurantes mostraron y explicaron uno a uno su tapa elaborada, el jurado las evaluó según tres ítems: presentación, originalidad y sabor.
Ambos premios, tanto el del jurado profesional como el del jurado popular, se darán a conocer una vez haya finalizado la ruta, es decir, a partir del 17 de julio.
La mesa presidencial también contó con la presencia de Miguel Ángel Medina, presidente en funciones de la Asociación de Comerciantes de Massamagrell, quien espera que “esta edición tenga el mismo éxito que las de los años anteriores”. Y resaltó que “a través de ella se busca el impacto económico que siempre está por encima de 30.000 euros. Después de todo el tiempo que venimos arrastrando la pandemia, la gente está con muchas ganas de salir y se han presentado tapas muy novedosas”.
La presentación contó con el patrocinio de Cerveza Mascletà, que ofreció una cata gratuita para las personas asistentes, y está regentada por un vecino de la localidad.