La televisión pública valenciana À Punt estrenará en noviembre dos programas dedicados a descubrir la gastronomía, las tradiciones y la historia de 33 municipios de la provincia de Valencia. Las producciones, tituladas Orígens y Sabors de Sempre, recorrerán localidades de 12 comarcas para mostrar su patrimonio cultural y las iniciativas que mantienen vivos sus pueblos.
Los nuevos espacios han sido presentados este martes en la sede de la Diputació de València, en un acto que ha contado con la participación de su presidente, Vicent Mompó; la presidenta de la Federación Valenciana de Municipios y Provincias (FVMP), Paqui Bartual; y el director general de À Punt, Paco Aura.
Ambos programas forman parte del proyecto El meu poble, impulsado por la Diputació y la FVMP para promocionar los municipios valencianos y dar visibilidad tanto a su patrimonio como a las personas que contribuyen a preservar sus tradiciones.
Sabors de Sempre regresa el 5 de noviembre con recetas tradicionales
El programa gastronómico Sabors de Sempre estrenará su segunda temporada el jueves 5 de noviembre, a las 22:45 horas, en À Punt.
Presentado por Àlex Blanquer y el cocinero Rubén Fenollar, el espacio visitará nueve municipios valencianos para recuperar recetas tradicionales y acercar a los espectadores algunos de los platos más representativos de la cocina local.
Entre las elaboraciones que aparecerán en esta nueva temporada figuran las cocas de Oliva, el gazpacho moixentí, la olla xurra, los pastissets de boniato y el arrop i tallaetes.
El objetivo es dar a conocer recetas vinculadas a la historia de los municipios y poner en valor los conocimientos culinarios transmitidos entre generaciones.
Orígens mostrará la vida de 26 pueblos afectados por la despoblación
La segunda propuesta, Orígens, es una serie documental de 13 capítulos centrada en 26 municipios valencianos afectados por la despoblación.
A través de historias personales y colectivas, el programa mostrará cómo sus habitantes trabajan para mantener la actividad económica y social de sus localidades.
Los episodios abordarán iniciativas de emprendimiento, recuperación de oficios tradicionales, creación de nuevos servicios y proyectos que buscan generar oportunidades para quienes viven en el medio rural.
Entre los municipios que tendrán presencia en alguna de las dos producciones figuran Alpuente, Chulilla, Cortes de Pallás, Cofrentes, Navarrés, Albaida, Moixent, Buñol, Oliva, Puçol y Polinyà de Xúquer.
Ademuz y Sot de Chera participarán en ambos programas, que ofrecerán una representación de la diversidad cultural y territorial de 12 comarcas valencianas.
La Diputació reivindica el papel de los pueblos valencianos
Durante la presentación, el presidente de la Diputació de València, Vicent Mompó, ha defendido la importancia de que los municipios tengan presencia en los medios de comunicación más allá de las situaciones de dificultad.
«Nuestros pueblos no deben aparecer únicamente cuando hay un problema o una dificultad. También tienen que ser protagonistas cuando hablamos de cultura, de emprendimiento, de gastronomía y de futuro», ha afirmado.
Mompó también ha destacado el papel de la televisión pública como herramienta para acercar a los ciudadanos la realidad de las distintas comarcas y dar a conocer historias que habitualmente tienen menos visibilidad.
Por su parte, la presidenta de la FVMP, Paqui Bartual, ha insistido en que los municipios del interior cuentan con recursos y oportunidades que merecen ser conocidos.
«Nuestros pueblos de interior tienen necesidades, obviamente, pero también les sobran capacidades, talento y ambición», ha señalado Bartual, quien ha defendido la importancia de mostrar proyectos capaces de generar actividad y favorecer el desarrollo local.
El director general de À Punt, Paco Aura, ha explicado que ambas producciones forman parte de una campaña de promoción de los pueblos valencianos desde la televisión pública, con especial atención a la gastronomía, las tradiciones y la identidad cultural.
Con Orígens y Sabors de Sempre, la Diputació de València, la FVMP y À Punt buscan acercar a los espectadores la realidad de los municipios valencianos y reconocer el trabajo de las personas que contribuyen a mantener su patrimonio y su actividad económica y social.
