El Cant de la Carxofa es una de las tradiciones más singulares de Alaquàs y una de las principales señas de identidad del municipio. Cada año, durante las Fiestas Mayores, la música, la tradición religiosa y la participación vecinal se unen en un ritual que tiene como protagonista a un niño o una niña vestido de ángel que interpreta un motete desde el interior de una estructura con forma de alcachofa.
Aunque sus raíces podrían ser anteriores, su celebración en Alaquàs está documentada desde el siglo XIX, con referencias históricas que sitúan el acto, al menos, en 1878. Desde entonces, la tradición ha pasado de generación en generación y se ha mantenido como una manifestación propia de la localidad.
El valor cultural de esta tradición fue reconocido en 2022, cuando el Cant de la Carxofa fue declarado Bien de Relevancia Local (BRL) Inmaterial. Su importancia no se limita a las fiestas religiosas: la música, el vestuario, la escenografía, el texto del motete y la participación de distintas generaciones han convertido este acto en un elemento profundamente vinculado a la memoria colectiva y a la identidad de Alaquàs.
¿Cuándo se celebra el Cant de la Carxofa en Alaquàs?
El Cant de la Carxofa se celebra los días 8 y 9 de septiembre, dentro de las Fiestas Mayores de Alaquàs.
- 8 de septiembre — Virgen del Olivar. El canto se celebra en honor a la patrona de Alaquàs.
- 9 de septiembre — Cristo de la Buena Muerte. La segunda jornada está dedicada al Cristo de la Buena Muerte.
Dos días consecutivos en los que la Carxofa vuelve a abrirse para recuperar una de las imágenes más características de las fiestas del municipio.
¿Cómo se desarrolla el ritual del Cant de la Carxofa?
El acto mantiene una estructura muy reconocible y combina el recorrido procesional con la representación musical:
- Final de la procesión. La imagen de la Virgen del Olivar, el día 8, o del Cristo de la Buena Muerte, el día 9, llega al punto donde se celebra el Cant de la Carxofa.
- Llegada junto a la iglesia de la Anunciación. La imagen se sitúa ante el espacio preparado para la representación.
- Apertura de la Carxofa. La característica estructura con forma de alcachofa, que permanece cerrada hasta ese momento, comienza a abrirse.
- Aparición del ángel. En su interior se encuentra un niño o una niña vestido de ángel, que aparece ante los asistentes.
- Interpretación del motete. El pequeño ángel interpreta el canto acompañado por la música y el coro, en uno de los momentos más solemnes de la celebración.
- Final del acto. La representación concluye ante la imagen del patrón o patrona, cerrando uno de los momentos más emotivos de las Fiestas Mayores.
La escena de la Carxofa abriéndose para descubrir al ángel es, precisamente, la imagen que da nombre a esta tradición y uno de los elementos que la diferencia de otras celebraciones festivas.
El Cant de la Carxofa dentro de las Fiestas Mayores de Alaquàs
El Cant de la Carxofa forma parte de un programa mucho más amplio de Fiestas Mayores de Alaquàs, en el que tienen cabida propuestas para todos los públicos y diferentes expresiones de la cultura y las tradiciones locales.
Durante estas fiestas se celebran actividades como la Nit de les Paelles, los Correfocs y el Mercado Medieval, además de otros actos culturales y festivos vinculados al Castell d’Alaquàs y a las diferentes asociaciones y colectivos del municipio.
Dentro de esta programación, el Cant de la Carxofa ocupa un lugar especial. No es únicamente otro acto de las fiestas: es una tradición propia de Alaquàs, transmitida entre generaciones y convertida en patrimonio vivo del municipio.
Por eso, cada 8 y 9 de septiembre, cuando la Carxofa se abre y el ángel comienza a cantar, Alaquàs no solo celebra sus fiestas: mantiene viva una parte de su historia y de su identidad colectiva.