Estudiants de l’assignatura de dialectologia i sociolingüística del grau d’estudis hispànics del professor José Ramón Gómez Molina, estan realitzant un estudi de camp i investigació a Alboraia, que se centra en el lèxic relatiu a la xufa i al seu entorn; procés d’elaboració, maquinària, etc.
El grup format per Carla Azorín, Pau Martín i Miguel Silvestre recorren aquests dies l’horta d’Alboraia, les fàbriques, orxateries i cambres d’assecatge entrevistant a pagesos, orxaters i persones relacionades amb el tema «per a tenir una visió global d’aquest particular vocabulari que esperem que no desaparega mai», comenten aquest grup d’investigació.
L’alcalde d’Alboraia, Miguel Chavarría i el regidor de Promoció Econòmica, Sebastián Torres, van rebre als estudiants en alcaldia, on varen poder compartir amb els joves estudiants tot el procés d’elaboració d’aquest estudi.